工夫泡(蓋碗)—— 細品層次與高揚香氣
比例參數:
茶量 5g
水量 100ml
水溫 95°C
沖泡時間 :首泡 10–15 秒,之後每泡增加 5–10 秒
適合:專業品鑑與細品香氣變幻。蓋碗散熱快且不吸香,能最敏銳地呈現每一泡茶湯從花果香轉為蜜甜的細微層次,適合時間充裕時沉澱身心、細細賞味。



熟普洱|Ripe Puerh
雲海龍吟:源自雲南「新六山」的高山古樹熟普
嚴選海拔更高、生態更原始的「新六山」核心古樹茶區,賦予茶菁雄渾且層次豐富的氣韻。自 2023 年壓製至今,歷經 3 年純乾倉自然陳化,全然褪去發酵燥感,轉化出如絲綢般溫潤、厚實的極緻口感。
專為飲食油膩、工作壓力大、追求高效代謝的香港都市人打造,是日常身心重置(Reset)的最佳伴侶。
香港生活節奏緊湊,經常外食與宵夜容易造成腸胃負擔。
在繁重的工作間隙,給自己一段感官減壓的沉澱時光。
比起化學合成保健品,不如回歸大山最原始的自然修復力量。
沖泡建議:推薦以工夫泡方式沖泡。品飲一杯「雲海龍吟」,享受高山古樹熟茶的溫潤與養護。
WHERE DOES THIS TEA COME FROM?
新六大茶山, 雲南
比例參數:
茶量 5g
水量 100ml
水溫 95°C
沖泡時間 :首泡 10–15 秒,之後每泡增加 5–10 秒
適合:專業品鑑與細品香氣變幻。蓋碗散熱快且不吸香,能最敏銳地呈現每一泡茶湯從花果香轉為蜜甜的細微層次,適合時間充裕時沉澱身心、細細賞味。
比例參數:
茶量 6g
水量 120ml
水溫 95°C
沖泡時間:每泡 20–30 秒
適合:追求滑順口感與去苦修飾。紫砂壺良好的聚熱性與雙氣孔結構,能修飾茶湯鋒芒,讓古樹茶的質地更顯綿密稠滑、圓潤甘甜
比例參數
茶量 3g
水量 500ml
水溫 100°C
悶泡時間:4–6 小時
適合:忙碌上班族與外出隨行。 高溫長時間悶泡能充分釋放古樹茶深層的棗香與木質甜韻,茶湯濃郁甜潤,為長時間面對電腦或戶外出行提供便利且持續的溫和滋養。
比例參數:
茶量 3g
窒溫水/ 冷水 750ml
冷藏時間:靜置冷藏 6–8 小時
適合:炎熱天候、餐後去油膩與低咖啡因品飲。 低溫萃取能減少單寧酸釋放,使茶湯完全不苦不澀,釋放出極致清爽的冰糖蜜甜感,是運動後或大餐後消暑 Reset 的完美選擇。