2016年 易武古樹熟普
2016年 易武古樹熟普
精選古樹熟普系列 Tealf 
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2016年 易武古樹熟普
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熟普洱｜Ripe Puerh

2016年 易武古樹熟普

易武, 雲南 · 2016
回甘生津 · 棗香 · 米香

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精選古樹熟普 : 2016 易武｜超越茶樓等級的溫潤珍藏

這不是普通茶樓喝得到的熟普。我們用易武百年古樹的深厚底蘊，經過專業發酵工藝，為您帶來真正有層次的高品質熟普。

・百年古樹，內涵豐富
易武古樹茶經過百年生長，根系深入土壤，茶葉內含物質（如果膠、糖苷類）遠比台地茶豐富，造就發酵後如米湯般稠厚順滑的獨特口感。

・甜潤層次，與眾不同
普通熟普的甜直白單一；易武古樹熟普的甜如冰糖蜂蜜水，層次豐富、回味悠長，飲後喉間持續甘潤，毫無粗糙堆味。

・溫和養生，胃寒體質首選
茶性溫和，能溫暖腸胃、幫助消化，特別適合在冷天飲用，為身體帶來由內而外的舒適暖意。

・純淨滋味，易武風韻
僅呈現純淨的棗香、木質甜香與淡淡藥香，這款 2016 年的老熟普，完美展現了易武茶區細膩、優雅且溫潤的風土特質。

易武, 雲南

WHERE DOES THIS TEA COME FROM?

易武, 雲南

易武, 雲南

易武位於雲南省勐臘縣，是茶馬古道的重要古鎮，也是著名的普洱茶產區。清代時，易武茶曾被列為貢茶，因此享有悠久的茶葉歷史。
易武茶以「香揚水柔」聞名，茶湯細膩柔滑，入口甜潤，帶有花香與蜜香。飲後回甘持久，喉韻深長，並具有明顯的山野氣韻。
易武擁有豐富的古茶樹資源。經過適當保存與多年轉化後，茶湯通常會變得更加醇厚，香氣與層次亦會逐步發展。
Map showing 易武, 雲南

沖泡方式

工夫泡（蓋碗）—— 細品層次與高揚香氣


比例參數：

茶量 5g 

水量 100ml 

水溫 95°C

沖泡時間 ：首泡 10–15 秒，之後每泡增加 5–10 秒

適合：專業品鑑與細品香氣變幻。蓋碗散熱快且不吸香，能最敏銳地呈現每一泡茶湯從花果香轉為蜜甜的細微層次，適合時間充裕時沉澱身心、細細賞味。

紫砂壺 —— 享受綿柔醇厚與圓潤湯感


比例參數：

茶量 6g 

水量 120ml 

水溫 95°C

沖泡時間：每泡 20–30 秒

適合：追求滑順口感與去苦修飾。紫砂壺良好的聚熱性與雙氣孔結構，能修飾茶湯鋒芒，讓古樹茶的質地更顯綿密稠滑、圓潤甘甜

保溫瓶悶泡 —— 辦公室與戶外的高效溫潤滋養

比例參數

茶量 3g 

水量 500ml 

水溫 100°C

悶泡時間：4–6 小時

適合：忙碌上班族與外出隨行。 高溫長時間悶泡能充分釋放古樹茶深層的棗香與木質甜韻，茶湯濃郁甜潤，為長時間面對電腦或戶外出行提供便利且持續的溫和滋養。

冷水瓶冷泡 —— 夏日去油解膩與極致清甜

比例參數：

茶量 3g 

窒溫水/ 冷水 750ml 


冷藏時間：靜置冷藏 6–8 小時

適合：炎熱天候、餐後去油膩與低咖啡因品飲。 低溫萃取能減少單寧酸釋放，使茶湯完全不苦不澀，釋放出極致清爽的冰糖蜜甜感，是運動後或大餐後消暑 Reset 的完美選擇。

常見問題

什麼是普洱熟茶？
普洱熟茶是經過人工渥堆發酵的普洱茶。茶葉在適當的溫度、濕度和時間下轉化，使茶湯由青澀變得較醇厚、柔和，並逐步形成木質、棗香、糯香或陳香等風味。
好的熟普洱會有堆味或霉味嗎？
好的熟普洱不應該帶有刺鼻的霉味、酸餿味或潮濕角落般的異味。新製熟茶可能有輕微渥堆氣息，但經過適當退倉和乾淨保存後，香氣應該逐漸變得柔和、乾淨。
為什麼有些熟普洱喝起來有土腥味？
土腥味通常與渥堆發酵控制、散堆時間不足或保存環境有關。茶葉如果沒有充分退去發酵期間留下的雜味，沖泡時便可能出現濕土、悶濕或水氣重的氣息。
熟普洱的茶湯越黑越好嗎？
不一定。高品質熟普洱的茶湯通常是紅濃、透亮並帶有油潤感，而不是混濁、暗沉或像醬油一樣不透光。茶湯顏色也會受到年份、投茶量、沖泡時間和茶葉等級影響。
熟普洱喝起來會鎖喉嗎？
正常的熟普洱茶湯應該順滑、溫和，不應該出現明顯鎖喉、乾澀或喉嚨不適。鎖喉可能與原料、發酵控制、保存環境或沖泡過濃有關，也可以先降低茶量和縮短沖泡時間測試。
如何判斷熟普洱的茶底是否正常？
沖泡後，正常的熟普洱茶底通常呈褐紅色，葉片柔軟並保留一定彈性。若茶底異常發黑、乾硬、結塊，或帶有明顯焦糊和霉變氣味，便需要仔細檢查茶葉品質和保存狀態。
熟普洱是不是比生普洱低級？
不是。熟普洱和生普洱是不同的製作方向，不能單純用高低級比較。熟普洱的品質取決於原料、渥堆技術、發酵控制、退堆時間和後期保存；好的熟普洱同樣可以有厚度、甜潤度和持久的茶韻。
熟普洱需要存放多久才適合飲用？
熟普洱不一定要存放很多年才可以飲用，但部分新製茶需要時間退去渥堆氣息。經過適當乾燥和通風保存後，茶湯通常會逐漸變得更柔和、乾淨和順滑。
熟普洱適合普洱茶初學者嗎？
熟普洱通常比年輕生普洱更溫和、厚實和容易入口，因此適合初學者。建議先使用較少茶量、較短沖泡時間，從清淡茶湯開始，再按照個人口味調整。
如何沖泡熟普洱才不會太濃或有雜味？
建議先用熱水快速洗茶一次，然後使用約 95°C 至 100°C 的熱水沖泡。初泡時間保持短一些，之後按照茶湯濃度逐步調整。若茶湯太濃、太澀或出現不舒服的味道，可以減少茶量或縮短浸泡時間。

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