工夫泡(蓋碗)—— 細品層次與高揚香氣
比例參數:
茶量 5g
水量 100ml
水溫 95°C
沖泡時間 :首泡 10–15 秒,之後每泡增加 5–10 秒
適合:專業品鑑與細品香氣變幻。蓋碗散熱快且不吸香,能最敏銳地呈現每一泡茶湯從花果香轉為蜜甜的細微層次,適合時間充裕時沉澱身心、細細賞味。


紅茶|Black Tea
不只溫柔,更有深度:易武古樹紅茶
源自普洱茶頂級產區——易武,承載著百年貢茶之地的深厚底蘊與時間沉澱。古樹茶在原始森林生態中自然生長,吸收豐富土壤礦物質,賦予茶質天生飽滿、細緻綿長的獨特山野氣韻。
不同於一般紅茶的單薄,它既保有紅茶特有的溫潤甜香,更蘊含易武古樹茶獨有的深厚底韻與優雅層次,是一款值得細細品味的頂級紅茶佳作。
品飲建議:適合以工夫泡或玻璃壺沖泡。在繁忙的生活中泡上一壺「易武古樹紅茶」,享受絲滑甘甜的溫暖療癒。
WHERE DOES THIS TEA COME FROM?
Yiwu, Yunnan
比例參數:
茶量 5g
水量 100ml
水溫 95°C
沖泡時間 :首泡 10–15 秒,之後每泡增加 5–10 秒
適合:專業品鑑與細品香氣變幻。蓋碗散熱快且不吸香,能最敏銳地呈現每一泡茶湯從花果香轉為蜜甜的細微層次,適合時間充裕時沉澱身心、細細賞味。
比例參數:
茶量 6g
水量 120ml
水溫 95°C
沖泡時間:每泡 20–30 秒
適合:追求滑順口感與去苦修飾。紫砂壺良好的聚熱性與雙氣孔結構,能修飾茶湯鋒芒,讓古樹茶的質地更顯綿密稠滑、圓潤甘甜
比例參數
茶量 3g
水量 500ml
水溫 100°C
悶泡時間:4–6 小時
適合:忙碌上班族與外出隨行。 高溫長時間悶泡能充分釋放古樹茶深層的棗香與木質甜韻,茶湯濃郁甜潤,為長時間面對電腦或戶外出行提供便利且持續的溫和滋養。
比例參數:
茶量 3g
窒溫水/ 冷水 750ml
冷藏時間:靜置冷藏 6–8 小時
適合:炎熱天候、餐後去油膩與低咖啡因品飲。 低溫萃取能減少單寧酸釋放,使茶湯完全不苦不澀,釋放出極致清爽的冰糖蜜甜感,是運動後或大餐後消暑 Reset 的完美選擇。