紅茶|Black Tea

易武古樹紅茶

易武, 雲南 · 2016
喉韻清涼 · 濃厚蜜甜 · 山野蘭花香
不同於一般紅茶的單薄,它既保有紅茶特有的溫潤甜香,更蘊含易武古樹茶獨有的深厚底韻與優雅層次,是一款值得細細品味的頂級紅茶佳作。

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不只溫柔,更有深度:易武古樹紅茶

源自普洱茶頂級產區——易武,承載著百年貢茶之地的深厚底蘊與時間沉澱。古樹茶在原始森林生態中自然生長,吸收豐富土壤礦物質,賦予茶質天生飽滿、細緻綿長的獨特山野氣韻。

不同於一般紅茶的單薄,它既保有紅茶特有的溫潤甜香,更蘊含易武古樹茶獨有的深厚底韻與優雅層次,是一款值得細細品味的頂級紅茶佳作。

百年貢茶底蘊:濃郁蜜香與絲滑茶湯

  • 誘人花果蜜香: 開湯即飄散天然濃郁的蜜香,伴隨優雅的花果餘韻,香氣縈繞不絕。
  • 絲滑入魂的口感: 入口極致溫柔甘甜,茶湯如絲綢般柔軟細膩,流轉於口腔間盡是純淨滋養。

身心的溫暖療癒:溫胃祛寒與深層放鬆

  • 溫胃祛寒護脾胃: 茶性溫和不刺激,特別適合脾胃虛寒、常喝冷飲吹冷氣或手腳冰冷的都市人。
  • 助消化與舒緩放鬆: 飯後飲用能舒緩腸胃負擔、促進消化;溫暖的茶湯更適合女性日常保養或疲憊時品飲,帶來由內而外的深層放鬆。

品飲建議:適合以工夫泡或玻璃壺沖泡。在繁忙的生活中泡上一壺「易武古樹紅茶」,享受絲滑甘甜的溫暖療癒。

Yiwu, Yunnan

WHERE DOES THIS TEA COME FROM?

Yiwu, Yunnan

Yiwu, Yunnan

Yiwu is a historic town in Mengla County, Yunnan, and an important stop along the Ancient Tea Horse Road. It is also one of the most renowned Pu-erh tea regions. During the Qing dynasty, Yiwu tea was associated with imperial tribute tea, giving the region a long and distinguished tea history.

Yiwu tea is known for its classic character of high aroma and a soft, smooth liquor. The tea is delicate, silky and sweet, with floral and honeyed notes. It leaves a long-lasting sweetness and deep throat finish, together with a distinctive mountain character.

Yiwu is also home to many ancient tea trees. With careful storage and ageing, the tea can gradually develop a fuller body, deeper aroma and greater complexity.
Map showing Yiwu, Yunnan

沖泡方式

工夫泡(蓋碗)—— 細品層次與高揚香氣


比例參數:

茶量 5g 

水量 100ml 

水溫 95°C

沖泡時間 :首泡 10–15 秒,之後每泡增加 5–10 秒

適合:專業品鑑與細品香氣變幻。蓋碗散熱快且不吸香,能最敏銳地呈現每一泡茶湯從花果香轉為蜜甜的細微層次,適合時間充裕時沉澱身心、細細賞味。

紫砂壺 —— 享受綿柔醇厚與圓潤湯感


比例參數:

茶量 6g 

水量 120ml 

水溫 95°C

沖泡時間:每泡 20–30 秒

適合:追求滑順口感與去苦修飾。紫砂壺良好的聚熱性與雙氣孔結構,能修飾茶湯鋒芒,讓古樹茶的質地更顯綿密稠滑、圓潤甘甜

保溫瓶悶泡 —— 辦公室與戶外的高效溫潤滋養

比例參數

茶量 3g 

水量 500ml 

水溫 100°C

悶泡時間:4–6 小時

適合:忙碌上班族與外出隨行。 高溫長時間悶泡能充分釋放古樹茶深層的棗香與木質甜韻,茶湯濃郁甜潤,為長時間面對電腦或戶外出行提供便利且持續的溫和滋養。

冷水瓶冷泡 —— 夏日去油解膩與極致清甜

比例參數:

茶量 3g 

窒溫水/ 冷水 750ml 


冷藏時間:靜置冷藏 6–8 小時

適合:炎熱天候、餐後去油膩與低咖啡因品飲。 低溫萃取能減少單寧酸釋放,使茶湯完全不苦不澀,釋放出極致清爽的冰糖蜜甜感,是運動後或大餐後消暑 Reset 的完美選擇。